[2000, CIDOB-DFID] Durante el transcurso de su proyecto, los investigadores Mojeños-Trinitarios, Mario miranda y Virgilio Moye, conversaron con más de 30 conocedores de la producción de azúcar baya, jalea, miel y empanizados en el TIPNIS.
Autores: CIDOB-DFID; elaborado por Mario Miranda Semo y Virgilio Moye Noza
Fecha: diciembre de 2000
Palabras clave: RECURSOS NATURALES, CAÑA, AZUCAR, EMPANIZADOS, PRODUCCIÓN