2000

Proyecto de investigación sobre los recursos naturales. Elaboración de derivados de la caña de azúcar en el TIPNIS. Publicaciones Proyecto de Investigación CIDOB – DFID. No. 2

[2000, CIDOB-DFID] Durante el transcurso de su proyecto, los investigadores Mojeños-Trinitarios, Mario miranda y Virgilio Moye, conversaron con más de 30 conocedores de la producción de azúcar baya, jalea, miel y empanizados en el TIPNIS.

Autores: CIDOB-DFID; elaborado por Mario Miranda Semo y Virgilio Moye Noza

Fecha: diciembre de 2000

Palabras clave: RECURSOS NATURALES, CAÑA, AZUCAR, EMPANIZADOS, PRODUCCIÓN

Código: MDF-CTLL-CIDOB-00202-2000 (enlace al documento)